Понятие и разновидности творожных изделий: творожная масса, сырки, торты, кремы, творожные полуфабрикаты: сырники, вареники, творожные запеканки и молочно-белковые пасты. Требования к органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. Скачать бесплатно Творожные изделияТворожные изделия
Расчет вакуумной ректификационной колонны для разгонки нефтепродуктов
Ректификация является одним из важнейших технологических процессов разделения и очистки жидкостей и сжиженных газов в химической, нефтехимической, фармацевтической, пищевой и других отраслях промышленности. ЭтРасчет вакуумной ректификационной колонны для разгонки нефтепродуктов
Бухгалтерский учет основных средств
Среди проблем, выдвинутых практикой перехода к рыночной экономике, особую актуальность приобретают оценка основных средств и их отражение в бухгалтерском балансе, а также методы алгоритмизации.Бухгалтерский учет основных средств